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牛肉的食用價值

1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。2.牛肉含維生素B6蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。3.牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，

2020-04-20

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燒烤市場持續井噴 品牌化、品質化、標準化加速

炎炎夏季，并沒有阻擋消費者對燒烤的喜愛。據統計，燒烤占整個餐飲市場約22%的份額，是火鍋以外的第二大品類。巨大的市場之下，哪些燒烤品牌正在強勢崛起？近日，2019年餐飲營銷力峰會舉行并評選出“2019年中國燒烤（烤肉）10大品牌榜”，上榜的燒烤（烤肉）品牌有何特點？榜單之外燒烤品類又有哪些發展動向？?　　燒烤市場迎來井噴之勢?　　2013年前后，燒烤市場就迎來了大爆發，進駐商場的燒烤商戶數量也逐年

2019-07-25

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四川串串香海外走紅

作為四川街頭巷尾最常見的民間美食，麻辣鮮香、紅浪翻騰的串串香正逐漸走出國門，大作海外文章。業界通常將2016年袁記串串香在加拿大溫哥華開設首家直營店，視為四川串串香第一次走出國門。短短幾年時間，鋼管廠五區小郡肝串串香、六婆串串香、七婆串串香等四川知名串串香品牌已經在泰國、澳大利亞、柬埔寨、美國、加拿大等國家“落地”。?　　“海外串串香店的受歡迎程度一點也不亞于國內，有時候食客甚至要提前預約才有位置

2019-07-25